Vendredi 18 juin nous sommes partis à la découverte de la Vingeanne et de ses richesses  

1er arrêt : le château de Rosières. Nous y avons fait une chasse au trésor en découvrant les nombreuses pièces du château : plafonds richement décorés, visite de la charpente, labyrinthe végétal, et rencontre des gardiens du château, deux ânes et quatre chèvres. 

2ème arrêt : le moulin de Léopaul. Là, Emmanuel Raillard nous a présenté la fabrication des pâtes. Depuis la transformation du blé en farine jusqu’au séchage. 

3ème arrêt : Saint-Maurice-sur-Vingeanne, Haras du Clos Thomas. Céline, Philippe et leurs chevaux nous ont fait découvrir les bases techniques de l’attelage. Une rencontre avec les juments, les poulains, et même l’étalon nous a été proposée en plus d’une plaisante balade en calèche. Une journée au vert et un bon bol d’air. 

Les élèves de la classe de CM2.

 

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Du 20 au 24 mai, les élèves de CM2 de l’école Saint-Pierre Fourier ont vécu une semaine au plus près de la gastronomie française.

« Au cours des 5 jours de voyage scolaire dans le Jura nous avons découvert des hauts lieux du patrimoine culinaire franc-comtois : la maison du Comté à Poligny où nous avons fabriqué un mini-comté grâce au lait et à la présure.Lire la suite de

Les CM2 et la gastronomie !

Le 26 mars les élèves de CM2 de l’école Saint-Pierre Fourier ont visité le restaurant l’Aurore dans le cadre de leur projet « gastronomie à l’école ». À travers ce projet la classe va à la rencontre de professionnels du goût dans le bassin graylois. Cela permet de faire découvrir aux élèves les différents métiers de bouche existant et de valoriser les commerces locaux.

La propriétaire Mme Aurore Paquis et Cédric le chef cuisinier du restaurant nous ont accueilli chaleureusement.

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C’est à Vendres (Hérault) que les classes de CE1-CM2 ont jeté l’ancre pour vivre 5 jours de découvertes.

Au programme :

– Voile

– Découverte de la faune et de la flore de la région

– Observation des oiseaux à la jumelle

– Visite de la base conchylicole

– Jeu de piste

– Atelier cuisine

– Boum